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百年泸州老窖窖龄酒: 实业之心不能冷却

更新时间:2018-01-02 12:02:29点击次数:7818次字号:T|T


在泡沫四溢的时代,能静心做事的企业越来越少。这是一个危险的信号。

我们看到,服装企业涉足房地产开发、IT科技巨头转向PE投资、做了一代人的压力锅企业转手20亿卖给了老外……人们曾经引以为豪的“中国制造”接连易手,那些中国实业的代表频繁“不务正业”,企业上市堕落为“圈钱游戏”,“实业报国”已成美好奢望。

这种低迷景象与中国经济的实际需要产生了极大落差。作为实业代表,泸州老窖必须以身作则,用行动捍卫实业尊严,重燃商务精英们的实业之心。

泸州老窖窖池

一直以来,泸州老窖秉持大国工匠精神,以沿袭了二十三代的传统酿造工艺酿制最纯正的中国白酒。进入到新时代,泸州老窖不断变换产品和商业模式,随着中产阶级的崛起带来了500亿次高端的扩容,泸州老窖再次从“老窖出好酒”的本质上,开发出“精英商务酒”百年泸州老窖窖龄酒,明确定位为中国商务精英第一用酒,打开次高端白酒广袤的空间。

众所周知,泸州老窖是一线白酒企业中最具普世价值观的企业之一。自2017年开始,百年泸州老窖窖龄酒做了一件特别的事——携手商界传媒集团,在全国数十个城市启动“精英集结号”系列活动,其中“精英名企参访”带领了几千名商务精英人士,东抵繁华之都的上海,西达天山脚下的新疆乌鲁木齐,北上传奇之岛的辽宁獐子岛,南下武术之乡广东佛山,足迹踏遍神州大地。

从“浓香鼻祖,酒中泰斗”泸州老窖,到红枣第一股“好想你”;从“工业领头羊”三一重工,到“水产巨头”通威集团;从“家居卖场大鳄”红星美凯龙,到“太阳能皇帝”四季沐歌。2017年,百年泸州老窖窖龄酒携手中小企业家等商务精英人士走进全国27家标杆企业参访,寻访那些被股市、楼市、互联网和融资信息淹没、仍然坚守实业的时代巨人。

这里我们通过三个不同领域、不同地域、不同文化的实体企业,领略它们几十年如一日的工匠风采、可持续理念以及所折射出的社会责任感。

精益求精,45年只为做好一块中国好瓷砖

参访东鹏瓷砖

2017年9月,广东佛山石湾镇,百年泸州老窖窖龄酒带领近100位商务精英,走进“南国陶都”的支柱型企业——东鹏瓷砖。

作为岭南实业的代表,东鹏瓷砖所代表的精益求精,是吸引百年泸州老窖窖龄酒一行一探究竟的原因。

1972年,东鹏只是3名员工的耐火砖小厂,一场特大洪水差点将其毁于一旦,负债1.4亿元的东鹏不得不寻求转型。

1998年,东鹏董事长何新明效仿张瑞敏砸冰箱,砸了一批价值200多万元的不合格马桶,提振了东鹏追求精益求精的产品的雄心。

从杂牌军到正规军,东鹏首开建陶行业品牌之路,生产出第一块仿石材瓷砖,进而掀起全国装饰“金花米黄”的潮流,摆脱亏损并盈利1000多万元。

这种变化,东鹏董事长何新明深有体会。“以前去意大利参加博洛尼亚展,外国人看见是中国人就会把产品藏起来,怕中国人来山寨。现在我们用技术和质量得到了外国人的信任,2013年,东鹏作为中国唯一民族品牌受邀去意大利参展,实现民族品牌零参展的突破。”

“大家都去做房地产,我们没有跟风。”45年只为一块中国好瓷砖。如今东鹏累计获得国家专利780多项,连续6届蝉联“中国建筑陶瓷行业标志性品牌”,产品畅销海外66个国家和地区,北京奥运会场馆、国家大剧院和美国帝国大厦都有东鹏瓷砖的身影。

参访东鹏瓷砖

这种精益求精的工匠精神,也正是泸州老窖的核心竞争力。泸州老窖拥有的1573国宝窖池群,1996年成为行业首家全国重点文物保护单位;泸州老窖酒传统酿制技艺,2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录;世称“双国宝”。

而百年泸州老窖窖龄酒,同样也是传承了泸州老窖酒传统酿制技艺。市场上并非所有名字称作窖龄酒的产品就是真的窖龄酒。百年泸州老窖窖龄酒是中国首款以窖池的真实年龄酿造的白酒。酿造百年泸州老窖窖龄酒所有的窖池必须连续使用30年以上,窖池如果中间间断酿造的话必须从零开始,窖池连续使用是支撑百年泸州老窖窖龄酒品质的一个本质原因。

在商业社会中,企业才是真正的细胞单位。东鹏瓷砖和百年泸州老窖窖龄酒用行动告诉我们:脚踏实地,精益求精,把一件事做好,不仅是品牌的生命,更是企业基业长青的秘诀。

持续发展,60年锻造一座现代海洋牧场

参访獐子岛集团

传奇之岛,风拍浪打;养海万年,耕海万顷。

北纬39度左右,辽宁大连獐子岛坐落于此。2017年11月,百年泸州老窖窖龄酒携手数十名中小企业家,走进这一世界级海洋牧场,以及它背后运作了60年的獐子岛集团。

由于特殊的大陆架结构和海洋性季风气候,獐子岛专门申请了“原产地地理标志”,这是上天对獐子岛的自然恩赐。

这一点上,獐子岛与百年泸州老窖窖龄酒有相近之处。百年泸州老窖窖龄酒处于神奇的北纬28度长江上游的酒城泸州,得长江和沱江之便利,天时、地利、人和赋予天赐佳酿。它们都是优势资源驱动的企业,不但具有先发优势,后续竞争力的锻造也不谋而合。

獐子岛的韧劲,吸引了无数实体企业前往一探究竟。

獐子岛渔业从资源掠夺式的捕捞,到通过底播养殖,转型到大规模近海养殖业务;从典型政企合一的乡镇企业,到养殖、加工、休闲娱乐全产业链的现代化企业;从因“自然天灾导致亏损一亿”,到以海洋牧场模式重新领航。在一次次的跌打损伤之后,獐子岛又一次次站起来,完成了实体经济的蝶变。

是商业的力量改变了小岛的命运,如今小岛上筑起了一家市值百亿的大企业。要知道在中国,由于资本注入地方资源,带来财富剧增,以致集体陷入疯狂的例子不胜枚举。令人感叹的是,在财富面前,獐子岛人依然恪守着心底的那一份宁静,沉淀出一种不折腾、不投机、尊重自然的心态。

在岛上,他们建起垃圾和污水处理厂,还有先进的“浅层地能海水泵中央空调系统”,每年可节约供暖煤7400吨,大幅减少碳排放。一个细节是,在停泊着许多渔轮的码头,可以看见粉红色的水母,要知道,水母对周围水质的要求非常高。

参访獐子岛集团

獐子岛“养海万年”的可持续发展之路,与泸州老窖所追求“老窖酿酒,世代相传”的理念不谋而合。

比如,2012年泸州老窖投资7000多万元实施酿造固液副产物资源化利用项目,对酿造废料进行循环利用,变废为宝,避免产生污染环境的废料。

对于酿酒不可或缺的长江水,泸州老窖投资1120万元对酿酒污水处理站进行扩能技改,采用厌氧和CASS系统处理技术和工艺,对污水站进行脱氮除磷整改,减少污水对长江水资源的污染危害。

泸州老窖的在环保上的“栽树”行动,让其旗下的五大战略单品之一的百年泸州老窖窖龄酒更能开花结果、绿树成荫。

百年企业,千年大计。獐子岛和百年泸州老窖窖龄酒要做的不是短暂的生意,而是长久的事业。

反哺社会,一颗红枣让3000万农民脱贫致富

参访好想你枣业

一颗红枣,也可以撬动整个行业。

2017年6月,百年泸州老窖窖龄酒携手数十名中小企业家,参访位于郑州的好想你枣业,领略“中国第一枣”的风采。

当然,好想你枣业的故事,离不开它的创始人石聚彬。

1984年石聚彬被村民推选为村长。一个村庄,坐拥几万亩的枣林,村民们依然穷困潦倒、食不果腹。石聚彬看着心里很不是滋味,他对小石庄的乡亲承诺:一定带领大家共同致富。

3年后的秋天,他带着全村人卖枣创收的希望,只身南下广东和深圳买枣,结果因为天气导致红枣发霉,血本无归。身负外债的他,回乡后辞去村官的职务选择外出打工还债。

随后的一段时间里,新郑的红枣产业处于粗放模式,加工厂普遍规模小、产量低,更无品牌可言。在外打工的石聚彬决定回乡创业。

1992年,石聚彬返乡承包鲜果加工厂,凭借当时对广州地区消费市场的观察,他发现当地人喜欢用枣煲汤,于是回去收购了一批鸡心红枣,用人参和枣研发出新产品“鸡心人参枣”,一上市就大受欢迎。

从此,石聚彬的红枣生意开始迅速发展。经过25年的奋斗,他从普通枣贩商人转变为一定规模的民营企业主,好想你枣业更是成为了河南的名片,并在2011年登陆A股市场,成为“A股第一枣”。

不仅如此,从新郑到新疆,从山东到河北,好想你枣业嫁接出一道风景独特的“红色经济”线,在带动一个产业的同时,也带动了3000多万枣农脱贫致富,成为产枣区拉动农业、工业、商业和旅游业发展的一支重要力量。好想你枣业的这种企业社会责任感,泸州老窖可谓感同身受。

泸州作为中国酒城,在城市发展道路上始终把酒业作为支柱产业,如果说“城市是酒”,那么没有一个城市比泸州更有资格、更有胆量自称为“美酒”。

泸州老窖大力推进有机高粱种植基地建设,改善生态环境,为泸州老窖产品质量提供源头保证,“泸州糯红高粱”更是成为农业部认可的高粱农产品地理标志保护产品,被评为2011年度消费者最喜爱100个中国农产品区域公用品牌。泸州老窖窖市场大好的销量,推动了泸州高粱种植面积和收购价格大幅度上升,实现农民增收和企业增效,以工业反哺农业,促进了区域经济发展。

结语:

如果精益求精是实业的筋骨,持续发展是实业的灵魂,那么反哺社会就是实业的价值。

一半是海水,一半是火焰。实业的压力,一方面来自市场的艰难险阻,另一方面是企业家们的浮躁心态。

精英分享晚宴

2017年,百年泸州老窖窖龄酒发起“精英名企参访”,挖掘具有时代精神的实体企业,宣扬“实业报国”的情怀,振奋了参访的实业精英们的事业信心。同样,百年泸州老窖窖龄酒也收到了来自实业精英们的赞扬和支持,这个中国首款以“窖龄”为概念推出的品牌,从默默无闻一跃成为商务精英用酒第一品牌,仅仅2017年上半年就完成近10个亿销量,2018年更将突破20亿大关。

在未来相当长的时间里,中国经济要在全球竞争中抗击风险、有所作为,必须依赖实业经济的勃兴。中国需要更多的“精英名企”,中国需要自己的苹果、西门子、松下,中国需要诞生自己的乔布斯与稻盛和夫。在 “实业报国”的路上,百年泸州老窖窖龄酒将一往无前。

2017泸州老窖窖龄酒携手中小企业家参访过这些企业

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